De lekkerste wereldgerechten vullen, inpakken en rollen.
Eenvoudig en creatief koken, dat is het motto van Karin Stötinger, de Oostenrijkse blogger die enorm populair is onder Duitstalige foodies. Lekker genieten met vrienden en familie van smakelijke en gezonde hapjes is haar doel.
In dit boek bundelt ze letterlijk snelle gerechten met verse ingrediënten. Fastfood van goede kwaliteit zeg maar. En het fastfood is duurzaam, want de verpakking eet je dus op. Wrap ’n Roll. In dit boek vind je recepten (vooral uit Mexico, Azië en Italië) die gevuld, ingepakt of gerold zijn. Voor de hand liggende recepten als wraps en dimsums, maar ook alle mogelijke andere natuurlijke verpakkingen: gevulde preibladen, gevulde meloen, gevulde gepofte aardappelen, een enkele pannenkoek en allerlei andere deegomhulsels met vulling. Een ideaal boek met eenvoudige recepten voor feestelijke gelegenheden! Daarbij geeft Karin kook- en inkooptips en deelt ze wetenswaardigheidjes uit de Italiaanse, Aziatische en Mexicaanse keuken er bij cadeau.
Ook als je geen keukenprins(es) bent, kan je goede sier maken bij je vrienden met dit boek.
De recepten zijn duidelijk beschreven en waar nodig met illustraties verduidelijkt. Ze zijn meestal snel klaar te maken en zitten vol gezonde ingrediënten. Wat de denken van matchaflensjes met abrikozen, enchiladarolletjes of gevulde aubergine met tahinsaus? En dan hebben we het nog niet gehad over de sushi donuts!
- Auteur: Karin Stöttinger
- Uitgever: Forte culinair
- Nederlands | Hardcover | EAN: 9789462501966 | 192 pagina's
Nu - alleen in de maand december 2021 - een gratis blik Cake en Muffin Mix Cacao bij je bestelling! Zolang de voorraad strekt.