Onze pannenkoekmixen hebben als hoofdbestanddeel eenkoorn. Wat is eenkoorn eigenlijk? Van de oer-oorsprong tot eiwitgehalte:...
Sharing is Caring - Panash Blog
Gember komt van oorsprong uit Azië, waarschijnlijk uit India. Het gebruik van gember is al heel oud. Zo wordt de specerij beschreven in de oude teksten van de Mahabharata uit India.
De voedingswaardetabel is verplicht bij voedingsmiddelen. Wat heb je aan zo’n tabel en waarom is het verplicht de voedingswaarden te melden? En hoe gezond zijn de bakmixen van Panash nu eigenlijk?
Het geheim van Panash is de puurheid van de ingrediënten en de liefde, aandacht en tijd die gestoken is in het bedenken van onze pannenkoekmixen. En met dank natuurlijk aan onze proevers.
Wat houdt biologisch in? Waarom is een certificaat nodig en hoe kan de biologische kwaliteit gegarandeerd worden?
De eerste vermelding van het verbouwen van boekweit in Europa dateert uit de 13e eeuw. De pannenkoeken bestonden toen uit boekweit, melk, water, gesmolten boter en bloem. In die tijd leken ze meer op koeken, dan op de huidige vorm die de pannenkoek nu heeft.
Yes! Een stoere pannenkoek voor alle vaders! Het principe is heel eenvoudig; vervang de helft van de melk door een lekker biertje. Liefst een licht, maar zoet biertje. Het resultaat is een volwassen zoet-bittere smaak. Heerlijk bij paprika humus of geroosterde pompoen!
Kardemom komt uit Zuid-India en Sri Lanka en wordt daar ook wel de ‘Koning der specerijen’ genoemd. Het is een van de duurste specerijen ter wereld (na saffraan en vanille). Waarschijnlijk komt de specerij oorspronkelijk uit India, Sri Lanka en Indonesië.
Met de Panash mixen maak je de meest smaakvolle en lekkere pannenkoeken. Maar wat weet je eigenlijk over pannenkoeken? Wij zetten de 5 leukste en meest interessante weetjes voor je op een rij.
Gemaakt met Panash pannenkoekmix (#foodhack) is dit de guiltfree versie van het pak chocolade koekjes die je in de supermarkt koopt. Alleen dus gezond, vegan en vers. Dit recept is ook een prima basisrecept; varieer met andere mixen, witte chocolade, gedroogd stukjes fruit, wat je maar lekker vindt!
Sinds de launch van Panash, krijgen we veel vragen en complimenten over onze blikken. In deze blog vertelt de getalenteerde Mara Witteman – de officiële Panash illustrator – er meer over. Niet alleen over hoe ze de huisstijl van Panash heeft ontworpen, maar ook haar passie en drijfveren.
Door Reena Bisnajak. Vooral nu heb ik dat nodig, ogen dicht en wegdromen. Naar smalle...
12